Francuska przekąska ze szpinakiem i łososiem
Mam nadzieję, że wszyscy mieliście spokojne święta 🙂
Życzę Wam wszystkim dobrego i obfitującego w pozytywne relacje i wydarzenia roku 2013 🙂
Przekąska zrobiona z zalegających w lodówce produktów, podczas nauki do wrześniowej kampanii 😉 Zdjęcia przeleżały trochę na dysku, bo musiały nabrać mocy urzędowej 😉 A tak – przekąska idealna na prywatkę sylwestrową 🙂
Składniki:
- opakowanie ciasta francuskiego
- mrożony szpinak
- paczka wędzonego łososia (100-150g)
- 4 ząbki czosnku
- 100 g serka topionego śmietankowego
- roztrzepane jajko
- sól, pieprz
Piekarnik nagrzać do 200 st. Szpinak rozmrozić. Dobry będzie zarówno w liściach, jak i rozdrobniony. Włożyć na patelnię, dodać posiekany czosnek. Kiedy będzie gorący, dodać serek topiony. Mieszać do całkowitego połączenia serka i szpinaku. Doprawić solą i pieprzem.
Ciasto francuskie pociąć na prostokąty o bokach w proporcji mniej więcej 2:1. Nałożyć na połowę szpinak i układać na nim łososia. Drugą połowę delikatnie ponacinać w wąskie paski, uważając żeby nie przeciąć brzegów. Złożyć ciasto i skleić brzegi. Posmarować jajkiem.
Piec do zrumienienia 15-20 min. enjoy c:
