Sałatka z poprzedniego wpisu była przygotowana w piątek, a wiadomo, do sylwestra coś jeść musieliśmy. Jako, że kapusta była za duża na tamtą sałatkę, przygotowaliśmy sobie na obiad podobną.
Składniki:
- mała kapusta pekińska
- 1-2 ogórki kiszone
- 1-2 małe piersi z kurczaka
- groszek konserwowy
- ketchup
- majonez
- zioła prowansalskie, papryka słodka, sól, pieprz
Kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić, usmażyć. Kapustę pokroić w paski, ogórka w kostkę, włożyć do jednej miski, dodać kurczaka i groszek. Wymieszać ketchup i majonez, dodać do reszty, wymieszać. Świetnie smakowała z ziemniakami. enjoy 🙂
O tak pyszności:)
Idealna sałatka sylwestrowa, ale też wielkanocna 😉 A moją wersję znasz – http://salatkagyros.pl/ ? 🙂