منزل آیا می توانم خمیر نان را در یک کاسه استیل مخلوط کنم؟

آیا می توانم خمیر نان را در یک کاسه استیل مخلوط کنم؟

پخت نان در فر دستور پخت نان خانگی خوشمزه مناسب برای صبحانه

Resultمرحله اول. در این پست برای شما روش پخت نان در فر برای صبحانه را شرح می دهیم ابتدا درون یک کاسه کوچک شکر را همراه با خمیر مایه و آب ولرم مخلوط نمایید پس از اینکه مواد یکدست شدن آن را برای ۱۵ دقیقه ...

ادامه مطلب

طرز تهیه نان خمیر ترش؛ طعمی که هرگز فراموش نخواهید کرد

Resultمراحل تهیه نان خمیر ترش : برای درست کردن نان خمیر ترش ابتدا استارتر خمیر ترش را درست کنید. برای این کار در یک ظرف شیشه ای تمیز آب و آرد را مخلوط کنید. سپس درب ظرف را ببندید و به مدت 10 روز هر روز 20 ...

ادامه مطلب

نان خمیر ترش؛ طرز تهیه با آموزش مرحله به مرحله و تصویری

Resultبرای مشاهده عکس‌ها در سایز اصلی روی آن کلیک کنید. آزمایش کنید ببینید آیا مایه خمر آماده است: در کل اگر مایه خمیر خیلی حباب زده باشد آماده استفاده است. برای چک دوباره آن، یک قاشق کوچک از آن را در یک پیمانه آب بریزید، اگر ...

ادامه مطلب

طرز تهیه نان پروتئین و یک دستور العمل آسان و خوشمزه را بشناسید!

Resultمرحله ۱. سفیده تخم مرغ را بهم بزنید. در مرحله یک طرز تهیه نان پروتئین ، فر را به دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد (۳۲۰ درجه فارنهایت) گرم کنید. در این حین، یک قالب نان را با کاغذ روغنی بپوشانید و در کناری ...

ادامه مطلب

نان همبرگر

Resultروی خمیر و کف یک کاسه را با کمی روغن چرب کنید و خمیر را در کاسه قرار دهید. بگذارید خمیر دو ساعت بماند و ور بیاید. مرحله چهارم: بعد از دو ساعت که حجم خمیر زیاد شد، آن را به شکل یک لوله دراز در بیاورید.

ادامه مطلب

بهترین نان مسطح خانگی: دستور پخت نان مسطح مخمری سریع و آسان

Resultآیا می توانم خمیر نان تخت خانگی را از قبل درست کنم؟ بله، خمیر نان تخت را می توان از قبل درست کرد و تا یک روز قبل از پخت در یخچال نگهداری کرد. فقط دقت کنید قبل از باز کردن خمیر به دمای اتاق برسد ...

ادامه مطلب

روش پخت نان بربری و دستور پخت 7 مرحله‌ ای آن را یاد بگیرید!

Resultمایه مخمر را فعال کنید. در یک کاسه کوچک، مایه خمیر را با ۱ قاشق چایخوری شکر و دو قاشق غذاخوری آب گرم مخلوط کنید. به آرامی هم بزنید تا مخمر حل شود. اجازه دهید حدود ۵-۱۰ دقیقه بماند تا کف کند. این ...

ادامه مطلب

دستور پخت نان در خانه

Resultدر یک کاسه ی بزرگ، 1 قاشق غذاخوری شکر و آب را مخلوط و خمیر مایه را اضافه کنید و هم بزنید. بعد از 5دقیقه نوعی کف کرم مانند روی سطح آب پدیدار می شود. نمک، روغن و آرد را به کاسه اضافه کنید.

ادامه مطلب

یک نان کریسی کرمی چیست و آیا می توانم خودم آن را طبخ کنم؟

Resultدر 2 لیوان شیر گرم، 100 گرم کره، یک قاشق چایخوری و یک نمک نمک حل کن. وقتی مخلوط گرم می شود، 2 قاشق غذاخوری مخمر اضافه کنید. ما 4 تخم مرغ را ضربدیم آنها را با آزمایش 3 عدد آرد اضافه کنید، 2 قاشق ...

ادامه مطلب

طرز تهیه خمیر مایه در خانه و پخت نان با آن

Resultمراحل تهیه خمیرمایه در خانه. در یک کاسه آرد و آب را به میزان مساوی با هم مخلوط کنید. آرد را با آب ترکیب کنید تا خمیری حاصل شود. با یک حوله روی کاسه را بپوشانید.

ادامه مطلب

طرز تهیه نان خانگی بدون فر + طرز تهیه نان تابه ای خانگی

Resultدر ادامه مراحل طرز تهیه نان خانگی بدون فر را خدمتتان عرض می‌کنیم که شامل سه قسمت اصلی است: قسمت ۱: ساخت کوره هلندی. قسمت ۲: آماده کردن خمیر. قسمت ۳: پخت نان در کوره. سپس در انتهای مقاله روش دیگری ...

ادامه مطلب

روش های سریع و آسان جهت به عمل آوردن خمیر نان

Resultروش دوم عمل آوردن خمیر نان: استفاده از مایکروفر. 1- 1 پیمانه آب را در یک ظرف مناسب فر بریزید. بهتر است ظرف شیشه ای باشد. 2- دو دقیقه با دمای بالا (high) به ظرف حرارت دهید. بعد از دو دقیقه در مایکروفر را ...

ادامه مطلب

طرز تهیه نان ترش در قابلمه چدنی بدون نیاز به ورز خمیر

Resultخلاصه مراحل پخت نان ترش: خمیر را درست کنید. در یک کاسه بزرگ آرد، نمک و مایه خمیر را با هم مخلوط کنید. داخل کاسه آب بریزید و با کاردک یا قاشق چوبی آن را هم بزنید تا خوب جا بیفتد. حتی اگر از مخمر خشک ...

ادامه مطلب

طرز تهیه خمیر نان سنتی و نکاتی برای پخت نان

مشکلاتی که در حین پخت نان اتفاق می افتد : • اگر خمیر چسبناک بود، آرد بیشتری اضافه کنید. • اگر خمیر خشک شد آب بیشتری اضافه کنید. • اگر خمیر بالا نیامد، ممکن است مایه کهنه یا مرده باشد. سعی کنید از مخمر تازه یا مارک دیگری استفاده کنید. • اگر خمیر نان … See more

ادامه مطلب

آیا میکسر می تواند خمیر را ورز دهد؟

Resultآیا قلاب خمیر به خوبی ورز دادن است؟ در حالی که ورز دادن با دست می تواند یک فرآیند لذت بخش باشد، توصیه می کنیم برای این کار از یک همزن پایه دار با اتصال قلاب خمیر استفاده کنید. نه تنها آسان تر است - میکسر همه کارها را انجام ...

ادامه مطلب

طرز تهیه نان با خمیر فوری (چند مدل پیچیدن نان) ساده و خوشمزه توسط

Resultنان با خمیر فوری (چند مدل پیچیدن نان) دستور ساده، با توضیحات مرحله به مرحله، کامل و دقیق. سلام عزیزان شبتون بخیر این خمیر همه کاره است بسیار عالی و خوش پخت مناسب انواع نان و پیراشکی و دونات و ...

ادامه مطلب

نان سنگک خانگی

Resultمرحله چهارم: شکل دادن به خمیر. در این مرحله از تهیه نان سنگک خانگی، مهم ترین نکته این است که یک کاسه آب کنار دست تان داشته باشید. پس اول پیشخوان آشپزخانه خود را با پاشیدن آب کمی خیس کنید. سپس دست ...

ادامه مطلب

چگونه در خانه نان بپزیم؟ | خبرگزاری صدا و سیما

Resultدر یک کاسه ۱۰۰ گرم آرد را با ۱۰۰ میلی گرم آب مخلوط می‌کنیم (برای دقت یک فنجان اندازه گیری انتخاب کنید) کاسه را با یک حوله می‌پوشانیم. در خمیر حاصله، در یک روز به دلیل آب اضافه شده، مخمر ظاهر می ...

ادامه مطلب

روش پخت نان باگت را در 7 مرحله برای افراد مبتدی یاد بگیرید!

Resultمرحله ۱. مواد را باهم مخلوط کنید. برای روش پخت نان باگت خوشمزه، ابتدا باید در یک لیوان مناسب کمی آب ولرم بریزید. سپس خمیر مایه را به همراه کمی شکر به آن اضافه کنید و باهم مخلوط کنید. سپس روی آن را ...

ادامه مطلب

خواص نان خمیر ترش چیست ؟ طرز تهیه نان خمیر ترش حرفه ای و خوشمزه

Resultهمچنین نسبت به نان معمولی دارای گلوتن کمتر، مقدار آنتی نوترینت کمتر و pH پایین تری است. نان خمیر ترش اغلب به عنوان محصولی با عطر و طعم قوی تر و بافت بهتر نسبت به نان های دیگر توصیف می شود. وقتی ...

ادامه مطلب

طرز تهیه نان در ماکروفر: برنامه، زمان، ظرف مناسب و روش صحیح پخت انواع نان

Resultهمچنین می توانید یک ظرف کوچک آب جوش در داخل ماکروفر قرار دهید تا نان در حین پخت رطوبت خود را از دست ندهد. مدت زمان پخت. مدت زمان پخت نان در ماکروفر به تعداد و اندازه نان بستگی دارد و معمولاً چند ...

ادامه مطلب

دستگاه پخت نان خانگی و دستور تهیه انواع نان در خانه

Result4- خمیر را به شکل توپ در آورید و به مدت 25 ثانیه در مایکروویو قرار دهید. یک کاسه با روغن نباتی چرب کنید و خمیر نان را درون آن منتقل کنید. سپس کاسه را به درون مایکروویو منتقل کنید.

ادامه مطلب

طرز تهیه پیراشکی دونات خانگی ساده و خوشمزه به روش بازاری

Resultدرست کردن پیراشکی دونات بسیار ساده است. نکته مهمی که باید به آن توجه کنید استفاده از خمیر مایه سالم و همچنین زمان دادن به خمیر برای پف کردن و افزایش حجم خمیر است. طرز تهیه پیراشکی دونات بدون فر و طرز تهیه پیراشکی دونات در ...

ادامه مطلب

طرز تهیه نان خانگی تابه ای (دستور پخت همراه عکس) | دیجی‌کالا مگ

Resultطرز تهیه نان خانگی در تابه. ۱. برای شروع مایه خمیر را همراه شکر در یک پیمانه آب ولرم بریزید و کاملا حل کنید. بهتر است از یک کاسه‌ی بزرگ برای این کار استفاده کنید. ۲. مقداری از آرد را به ترکیب ...

ادامه مطلب

نان خانگی آسان نان | Camila Made

Resultدر یک کاسه آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. خوب مخلوطش کنید و بزاریدش کنار. آب ولرم و عسل را در مخلوط کن مخصوص خمیر اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا کاملا حل شود. مخمر را روی مخلوط …

ادامه مطلب

خمیر اسلایم خانگی | آموزش تصویری ساخت انواع خمیر اسلایم در خانه

Resultچگونه خمیر اسلایم بسازیم. 1. نصف پیمانه چسب را اندازه گیری کرده و آن را در داخل یک کاسه بریزید. 2. نصف پیمانه آب را در داخل کاسه چسب ریخته و آنها را کاملا با هم ترکیب کنید. 3. اکنون زمان اضافه کردن ...

ادامه مطلب

طرز تهیه نان روغنی ساده خانگی به روش سنتی با طعم بی نظیر + نکات لازم

Resultنکات تکمیلی لازم برای تهیه نان روغنی خانگی. قبل از شروع آماده سازی خمیر؛ شیر، تخم مرغ و کره را از یخچال بیرون بزارید تا با دمای محیط یکی شوند. خمیر نان روغنی در بهترین حالت چسبندگی کمی دارد. در ...

ادامه مطلب

چطور خمیر را فریز یا منجمد کنیم؟

Resultآیا می‌توانم خمیر را برای مدت طولانی‌تر از مدت زمان توصیه شده در فریزر نگهداری کنم؟ بله، می‌توانید خمیر را برای مدت طولانی‌تر نگهداری کنید، اما باید به این نکته توجه کنید که با گذشت …

ادامه مطلب

بهترین کاسه نان خانگی برای سوپ و دیپ

Resultآیا می توانم خمیر کاسه نان را در دستگاه نان درست کنم؟ بله، می توانید خمیر را در دستگاه نان پز درست کنید. مواد را به ترتیب اضافه کنید توسط سازنده توصیه می شود و از حالت خمیر استفاده کنید.

ادامه مطلب

کاسه نان تست فرانسوی پای سیب: کاسه صبحانه آسان

Resultپیش گرم کردن فر را روی 350 درجه فارنهایت گرم کنید (175 درجه سانتیگراد) در حالی که آخرین لایه قابلمه را مخلوط می کنید.; streusel را درست کنید. در یک کاسه کوچک، ½ فنجان جو قدیمی یا زودپز، فنجان شکر قهوه ای روشن و ½ فنجان آرد همه ...

ادامه مطلب

تهیه خمیر سنگک

Resultطرز تهیه پیتزا با خمیر نان سنگک در توستر ساده و خوشمزه …. مراحل تهیه · مرحله 1. تمام مواد را خرد کنید و جداگانه سرخ کنید · مرحله 2. سینی را در فر با دمای180تا200درجه قرار دهید و برای مطمئن بودن از ...

ادامه مطلب

دستگاه پخت نان خانگی و دستور تهیه انواع نان در خانه

Result1- مخمر، شکر و آب را در کاسه مخلوط کن قرار دهید و به خوبی هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. 2- فر و دیگ چدنی خود را قبل از قرار دادن خمیر، حدود نیم ساعت و با دمای 450 درجه فارنهایت گرم کنید.

ادامه مطلب