Letnie Orzeźwienie – PoÅ¼eracze czasu

Kuchnia: Smoothie BBPP

Mon, 18 Jul 2016 12:52:13 +0000

Proste i szybkie smoothie. Kremowe i z wykorzystaniem owoców sezonowych. Szybkie śniadanie albo „faza deserowa” na śniadanie niedzielne Polecam dodać trochę lodu.

Składniki (500ml):

1 banan
sok pomarańczowy
1 mała garść czerwonych porzeczek
1 brzoskwinia

Banana obrać, porzeczki umyć i oddzielić od gałązek, brzoskwinię okroić wokół pestki. Wszystkie owoce wrzucić do blendera stojącego lub pojemnika w którym zmiksujemy całość. Dodać trochę soku i włączyć stopniowo na najwyższe obroty. Dopiero po dłuższej chwili porzeczki i skórka brzoskwiniowa dobrze się zmiksują. Wyłączyć i opcjonalnie dodać kilka kostek lodu. Dopełnić sokiem pomarańczowym do 500 ml. Zmiksować krótko, do skruszenia lodu. Smoothie wychodzi przyjemnie kremowe.

Można rozlać do dwóch szklanek lub wypić samodzielnie

]]>

Kuchnia: Arbuzada z nutą jabłka

Fri, 08 Aug 2014 06:35:53 +0000

Kiedy kupiłam niedawno kawałek arbuza, miałam przygotować arbuzadę. Wciąż jednak nie wychodziło, aż w końcu był do wywalenia. Jakiś tydzień później odwiedziłam rynek, po przeczytaniu o diecie arbuzowej. Od razu na nią przechodzić nie chciałam, ale kawałek arbuza – czemu nie? Kupiłam więc jedną ósmą małego arbuza po 2,30 zł/kg. No ale w momencie kiedy wypowiedziałam „Dobrze, niech będzie” od razu pożałowałam. Bo co ja właściwie z nim zrobię, najpewniej znowu się zepsuje, zabrudzi lodówkę i tylko pieniądze niepotrzebnie wydam. Ale jako że z asertywnością na rynku u mnie ciężko (jak się przygotuję, to lepiej, czasem nawet uda mi się targować!), to zawiozłam arbuza do domu. Po krótkim odsapnięciu po pracy i zakupach, poszłam rozpakować zdobycze. I od razu przygotowałam arbuza do tej lemoniady. Tak, to był najlepszy ruch, chociaż zmiksowany miąższ musiał poczekać na dalsze przetworzenie kolejne 24 godziny, ale dzięki temu następnego dnia mogłam na szybko przygotować napój i pędzić do kina.

Napój wyszedł świetny. Trochę obawiałam się takiej postaci arbuza, ale okazało się, że nie miałam się czego bać. Jeśli komuś miąższ w napoju nie pasuje, bez problemu można go odcedzić na sitku – napój naprawdę niewiele straci na objętości

Składniki:

400 g oczyszczonego z pestek miąższu arbuza
300 ml soku jabłkowego
300-500 ml wody gazowanej
garść mięty
łyżka miodu

Oczyszczony miąższ arbuza włożyć do pojemnika, dodać miód, miętę i zmiksować. W tym momencie najlepiej schłodzić miąższ, sok i wodę bez mieszania, przez przynajmniej godzinę. Po tym czasie sok i wodę dodać do arbuza i wymieszać. Opcjonalnie dodać kostki lodu. enjoy c:

]]>

Kuchnia: Limoniada z miętą

Tue, 29 Jul 2014 13:45:22 +0000

Ten przepis przygotowałam już jakiś czas temu (w czerwcu), ale czekał na weekend z motywem limonki. Niestety w tym roku weekendy nie wypalą do końca (w ostatnim tylko ja coś przygotowałam), więc tym napojem możemy świętować czwarte urodziny Cookleta Lekki, świeży, orzeźwiający i lekko sodki napój idealny na upalne dni. Pseudo virgin mojito

Wszystkiego najlepszego, Cooklet! (tak, dopiero teraz, kiedy na facebooku cały dzień mi przemykacie, odkryłam że nareszcie jest wtyczka na wordpressa Od razu zainstalowałam!)

Składniki (na jedną porcję, szklankę ok. 400 ml):

pół limonki pokrojonej w ósemki
mała garść listków mięty
1-1,5 łyżeczki cukru brązowego
woda do dopełnienia
opcjonalnie kostki lodu

Limonkę, miętę i cukier wrzucić do szklanki. Ugnieść łyżeczką aż limonka puści sok, a cukier w większości się rozpuści. Dopełnić wodą, wymieszać do całkowitego rozpuszczenia cukru. Podawać z lodem. enjoy c:

]]>