Gotowanie niezbyt pracowitej | Makaron | Obiad | Poczęstunek

Kuchnia: Spaghetti z mielonym i porem w mascarpone

By on 15 stycznia, 2017

Przy przenoszeniu przepisów z Gotowania niezbyt pracowitej, przeniosły się także szkice. To jeden z nich, cały gotowy przepis. Sos wyszedł pyszny, więc publikuję wpis bez żadnych modyfikacji 😉 Mascarpone to jeden z moich ulubionych serów. Kremowa konsystencja pasuje i do dań wytrawnych, i do deserów. To nie pierwszy przepis na danie z mascarpone tutaj, ale […]

Continue Reading

Makaron | Poczęstunek

Kuchnia: Klasyczne spaghetti napoli

By on 29 lutego, 2016

Wszyscy doskonale wiedzą, że uwielbiam makarony. Jak już wspominałam Wam w poście na temat idealnych tortilli, w zeszłym roku akademickim, kiedy mieszkałam z dwójką świetnych współlokatorów w mieszkaniu, każdego tygodnia w naszym menu pojawiały się tortille i spaghetti napoli. Czasami uromaicaliśmy makaron dodatkiem mięsa, jednak to wersja bezmięsna, studencka zdecydowanie przeważała. Dzięki temu i wskazówkom […]

Continue Reading

Makaron | Poczęstunek

Kuchnia: Spaghetti carbonara

By on 18 lutego, 2016

Kiedyś, dawno temu przygotowaliśmy spaghetti a’la carbonara. Tak bardzo jak nam smakowało, tak nie do końca była to prawdziwa carbonara. Taką prawdziwą (no, trochę prawdziwszą po prostu) robiłam już chyba w zeszłym roku. Trochę odeszła w zapomnienie, bo od czasu diety warzywno-owocowej jadłam dużo mniej makaronu, ale Hania ostatnio narobiła mi smaka zdjęciem które wrzuciła […]

Continue Reading

Poczęstunek | Zupy

Kuchnia: Zupa porowa z mięsem mielonym

By on 22 stycznia, 2016

Mój mąż (to już mija trzeci tydzień <3 ) nie przepada za zupami jakie ja lubię – kremowymi. Lubi za to te, które spokojnie zaspokoją jego głód – przede wszystkim na mięsie. Dlatego kiedy mówi, żeby na obiad była zupa, muszę chwilę pokombinować, bo przygotowanie ogórkowej czy pomidorowej w akademiku to wcale nie takie najprostsze […]

Continue Reading

Poczęstunek

Kuchnia: Aglio olio peperoncino

By on 31 marca, 2015

Niedługo wyjaśnienie dlaczego tak bardzo mnie mało ostatnio (śledzący facebooka dobrze wiedzą 😉 ), a tymczasem zapraszam na Aglio olio.   Oh, na ten makaron miałam chrapkę już od bardzo, bardzo dawna. Zawsze jednak bałam się, że coś zepsuję i nie wyjdzie: makaron będzie przysmażony na chrupiąco po wrzuceniu go na patelnię z gorącą oliwą […]

Continue Reading

Poczęstunek | Sylwester

Kuchnia: Lasagne bolognese

By on 18 lipca, 2014

Jak tylko się dowiedziałam, że w Lidlu będzie tydzień włoski – od razu wiedziałam, że na moim stole będzie musiała się pojawić lasagne. Sama świeżego makaronu jeszcze nie robiłam, ale ten od nich jest przepyszny. W mojej lasagne niestety zabrakło beszamelu, trochę ze względu na brak mojego pomyślunku, ale w sumie dobrze wyszło (ze względu […]

Continue Reading

Dieta | Poczęstunek

Kuchnia: Spaghetti ze świeżym pomidorem

By on 8 czerwca, 2014

Obiad do zrobienia w kilka minut, idealny na lato, kiedy nie chce stać się nad garami, a pomidory mają swój czas. Do tego świeżość bazylii orzeźwia całe danie. Pychotka!   Składniki: spaghetti beglutenowe – porcja na jedną osobę 1 duży pomidor 2-3 ząbki czosnku garść świeżej bazylii sól   Makaron ugotować jak na opakowaniu. Czosnek […]

Continue Reading